Επισκέπτες απο την Τσεχία

Την Πέμπτη, 21/09 είχαμε τη χαρά να υποδεχτούμε, στο αγρόκτημα του Γιώργου και της Αγγελικής, φοιτητές από την Τσεχία. Οι επισκέπτες, αφού πρώτα περιηγήθηκαν στο αγρόκτημα και ενημερώθηκαν για την καλλιέργεια της γης, είδαν από κοντά ένα παραδοσιακό πατητήρι και ένα σπηλάδι και ενημερώθηκαν για τη χρήση τους.

Συμμετείχαν στην συγκομιδή των καρπών της αγραμιτθιάς (τερέβινθος) και στην παρασκευή των παραδοσιακών συνταγών του αγραμιτθόζουμου και των πιτθιών (ρεβυθοκεφτέδες), ενώ ακολούθησε δείπνο όπου όλοι δοκίμασαν τα παραδοσιακά πιάτα, συνοδευόμενα από σαλάτες, πίτες και κρασί. Η βραδιά έκλεισε με τα τοπικά γλυκά του νησιού, τα ψιλοκούλουρα και τις παστελαριές (σύκα με αμύγδαλα, κανέλα και σουσάμι).

0 Comment